La sorpresa de hoy: Crema de Manteca
Hola...! Una crema que no pueda faltar en tu recetario es la crema de manteca, funciona bien como relleno o para decoracion. Es facil de hacer y no necesita muchos ingredientes, deseo que les sea de mucha ayuda y que obviamente les salga deliciosooooo!!! Buenas suerte y manos a la obra!
INGREDIENTES:
- Manteca 100 gr
- Azúcar impalpable 550 gr
- Leche 80 ml (3 cucharadas)
- Colorante
- Opcional: esencia de vainilla o ralladura de citrico
PASO A PASO:
- Mezclar la manteca con la mitad del azúcar, hasta obtener una crema espumosa.
- Agregar las cucharadas de la leche liquida.
- Si se desea dar color, agregar el colorante a la preparacion y si desea mas sabor, añadir esencia de vainilla o ralladura de citricos.
- Agregar el resto del azúcar, tamizar.
- Seguir batiendo hasta que la crema alcance una consistencia firme. Conservan en la heladera.
