La sorpresa de hoy: Caramelos de Miel
Hola a todos comunidad bloggera, hoy les traigo dos especiales, espero que les gusten muchisimo. En esta ocasion son dos recetas de CARAMELOS super faciles y que seguro les gustara tener en su lista de preferidos, ya que son sencillos y economicos de hacer...Gracias por su visita y manos a la obra...
INGREDIENTES:
- 200gr de miel
- 100gr de azucar
- 1 cuchara de glucosa
- Agua C/N
- Manteca C/N
RINDE:
- 30 unidades
PASO A PASO:
- Colocar la miel, el azucar y la glucosa en un recipiente de teflon o antiaderente de preferencia y mezclar.
- Llevar a fuego bajo hasta obtener un almibar punto bolita.
- Volcar la preparacion en una plancha de silicona, con mucho cuidado.
- Una vez que se vaya endureciendo, cortar cuadraditos con ayuda de un cuchillo enmantecado.
- Finalmente darles la forma deseada con los dedos.
