La sorpresa de hoy: Buñuelos
Hoy tengo una linda receta que en casa no esperan a que termine de cocinar. Debe ser signo que les gusta mucho. Bueno para no seguir dando mas vueltas recueren que los paso a paso son faciles de seguir. Manos a la obra!
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 8 cucharadas de azúcar
- Ralladura de limón
- 1 taza de leche
- 300 gr de Harina leudante
- Aceite de girasol
PASO A PASO:
1. Batir los huevos con batidor de alambre hasta que estén espumosos.
2. Agregar el azúcar, la leche, el aceite, la esencia y seguir batiendo.
3. Añadir la harina y mezclar bien.
4. Freír porciones de 1/2 cucharaditas en abundante aceite caliente.
5. Cuando los buñuelos estén dorados retirarlos y colocarlos sobre papel blanco absorbente.
6. Después pasarlos por azúcar molida.
