La sorpresa de hoy: Galletitas de miel.
Después de tanto tiempo vamos a comenzar con una receta fácil y que a todo el mundo le gusta. Es sencilla y la podes preparar en una tarde y compartir con tu familia o solo para vos, como prefieras, pero no te pierdas esta receta que seguro te va a encantar, si tenes alguna duda, lo podemos resolver junt@s. Manos a la obra! 🍩🍨🍒🍑🍹🍬
INGREDIENTES:
- 150 cc de aceite de girasol.
- 180 gr de azúcar rubia.
- 1 huevo.
- 65 gr de miel.
- 230 gr de harina 0000
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 1 pizca de sal.
- azúcar común para espolvorear.
PASO A PASO:
- Mezclar el aceite con el azúcar, el huevo, la miel y la esencia de vainilla en un bol con un batidor de mano. Unir bien.
- Tamizar la harina con la sal y el bicarbonato e incorporar a la preparación anterior.
- Mezclar con una espátula hasta integrar bien.
- dejar reposar unos minutos para que todo se hidrate y tome consistencia mas espesa para armar las galletas.
- Tomar porciones y formar bolitas del tamaño de una nuez.
- Colocar sobre placas con papel manteca, dejando unos 10 cm de distancia entre cada bolita, para evitar que se peguen, ya que en la cocción se expanden.
- Espolvorear la superficie con azúcar y llevar al horno 180° grados, aproximadamente 10 minutos.
- Retirar, colocar sobre una rejilla para enfriar y despegar del papel con la ayuda de una espátula mientras están tibias y blandas.
- Para conservar, guárdalos en un frasco hermético.
CANTIDAD: 30 UNIDADES
